Spyderco Itamae Gyuto SUS410 PE
De Spyderco Itamae Gyuto to wytrzymały, ale wszechstronny nóż kuchenny oparty na tradycyjnym japońskim designie, odpowiedni do użytku profesjonalnego. Seria Itamae została zaprojektowana przez światowej sławy producenta noży Murraya Cartera, oficjalnego spadkobiercę 420-letniej japońskiej firmy produkującej noże. Dzięki tej serii Murray Carter przekłada swoje pożądane, ręcznie robione projekty na niedrogie noże.
Ostrza noży z serii Itamae są fachowo wykonane z warstwowej stali składającej się z rdzenia Aogami Super Blue pokrytego warstwami stali nierdzewnej SUS410. Ta klasyczna trójwarstwowa konstrukcja zapewnia, że zewnętrzne warstwy chronią i wspierają ultratwardą warstwę rdzenia ze stali węglowej, która tworzy krawędź. Ostrza są wyjątkowo cienkie i prosto szlifowane, co zapewnia niezrównaną wydajność cięcia.
Uchwyty z Serii Itamae wykonane są z marmurkowego G-10 inspirowanego naturalnymi rysunkami drewna i akcentowanego czarnym G-10. Jest to materiał kompozytowy charakteryzujący się doskonałą odpornością na zużycie i pewnym chwytem nawet w wilgotnych warunkach. Co więcej, uchwyty są ośmiokątne, ten klasyczny kształt jest stabilny w dłoni i łatwo się indeksuje.
Gyuto jest dosłownie tłumaczone jako „nóż krowy”. Gyuto to japoński odpowiednik noża szefa kuchni z Zachodu. Jego wszechstronna konstrukcja nadaje się do krojenia i siekania ryb, mięsa i warzyw. Gyuto to wszechstronna kuchnia.
Itamae dosłownie oznacza „do deski do krojenia” i jest bardzo prestiżowym tytułem zarezerwowanym dla wysoko wykwalifikowanych szefów kuchni sushi. Zgodnie z tym elitarnym statusem, seria Itamae z kolekcji Murray Carter szczyci się najwyższej jakości materiałami i bezkompromisowym wykonaniem.
Itamae to niezwykłe połączenie sprawdzonych tradycyjnych projektów i ultranowoczesnych, nowoczesnych materiałów.
Ostrze wytrzyma dłużej, jeśli nie będzie myte w zmywarce.
Funkcje:
- Marka: Spyderco
- Projektant: Murray Carter
- Kraj pochodzenia: Japonia
- Rodzaj stali: SUS410
- Twardość: 59 HRC
- Materiał rękojeści: G-10
- Długość ostrza: 25,7 cm
- Długość rączki: 13,3 cm
- Długość całkowita: 39 cm
- Waga: 210 gramów
Knifestore specjalizuje się w produktach z Spyderco i chętnie Ci pomożemy. Jeśli ty Spyderco Jeśli zamówisz Itamae Gyuto SUS410 PE w dni robocze przed godziną 16:00, Twoje zamówienie zostanie zrealizowane tego samego dnia, jeśli jest dostępne na magazynie. Starannie pakujemy Twoje produkty przy użyciu zrównoważonych materiałów, abyś otrzymał wszystko w stanie nieuszkodzonym. Szybka dostawa w całej Europie!
Chcesz kupić większe ilości? Śmiało możesz się z nami skontaktować.