Samura Couteau Kaiju Santoku
la Samura Le couteau Kaiju Santoku est un grand couteau de cuisine au look traditionnel japonais. Lame magnifiquement conçue en acier inoxydable AUS-8. Ce type d'acier, originaire du Japon, est connu pour sa ténacité et sa conservation du tranchant. La lame a également une finition spéciale qui empêche les produits de coller à la lame. Le manche est en bois de pakka, qui est une combinaison de bois et d'époxy. Cela donne la belle apparence du bois avec plus de flexibilité et est facile à nettoyer. Le couteau Santoku ressemble au couteau de chef européen mais est légèrement plus court, plus fin et plus léger. Cela facilite une coupe encore plus précise. Il convient à presque toutes les tâches de coupe, mais est parfait pour trancher, couper en dés et trancher finement. Le couteau reste beau plus longtemps s'il n'est pas nettoyé au lave-vaisselle.
Caractéristiques:
- Marque: Samura
- Designer: Samura
- Pays d'origine: Chine
- Type d'acier : AUS-8
- Dureté : 58 HRC
- Matériau du manche : Pakkawood
- Longueur de lame: 18,5 cm
- Longueur du manche : 12 cm
- Longueur totale: 30,5 cm
- Poids: 167 grammes
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