Samura Faca Kaiju Santoku
Het Samura Kaiju Santoku Knife é uma grande faca de cozinha com um visual tradicional japonês. Lâmina lindamente projetada de aço inoxidável AUS-8. Esse tipo de aço, originário do Japão, é conhecido por sua tenacidade e retenção de agudeza. A lâmina também possui um acabamento especial que evita que os produtos grudem na lâmina. O cabo é feito de pakkawood, que é uma combinação de madeira e epóxi. Isso proporciona a bela aparência da madeira com mais flexibilidade e é fácil de limpar. A faca Santoku lembra a faca do chef europeu, mas é um pouco mais curta, mais fina e mais leve. Isso facilita o corte ainda mais preciso. É adequado para quase todas as tarefas de corte, mas é perfeito para fatiar, cortar em cubos e fatiar finamente. A faca fica bonita por mais tempo se não for lavada na máquina de lavar louça.
Características:
- Marca: Samura
- Projetista: Samura
- País de origem: China
- Tipo de aço: AUS-8
- Dureza: 58 HRC
- Material do cabo: Pakkawood
- Comprimento da lâmina: 18,5 cm
- Comprimento do punho: 12 cm
- Comprimento total: 30,5 cm
- Peso: 167 gramas
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