Har du professionell kockknivar hemma? Då kommer du utan tvekan att använda detta ofta. Om knivar används mycket kan de så småningom förlora sin skärpa. Du kan lösa detta problem med ett skärpstål. Slipande stål hjälper dig att slipa din kniv. Låter det här som musik i dina öron? Då kanske du vill köpa ett skärpstål själv. I det avseendet har du kommit till rätt ställe. Knifestore säljer olika skärpstål.
Om du vill beställa detta verktyg för att slå på din(a) kniv(ar), kan du göra det direkt på platsen för Knifestore. Efter att du har slutfört beställningsprocessen kommer vi att arbeta åt dig. Beställningar som tas emot på vardagar före 16:00 kommer att behandlas samma dag. Dina produkter är omsorgsfullt förpackade i hållbara material. Snabb leverans i hela Europa!
Skillnaden mellan skärpa och skärpa
Innan vi går in på skärpningsprover vill vi reda ut ett missförstånd. Det är skillnad på att slå på och att slipa knivar. När man vrider på en kniv tar man bort nästan ingen metall, något som händer vid slipning. I princip säkerställer att slå på bara att de mikroskopiska metallpartiklarna är prydligt inriktade igen. Till exempel, med en skärpstav kan du ta bort en grad från bladet, så att du kan använda din kniv som vanligt.
Hur använder man ett slipstål?
Många vet inte exakt hur man använder ett skärpstål. Ofta skickas kniven slumpmässigt. Även om detta kan göra kniven lite vassare, är det inte så du använder skärpstål. För att förhindra att du använder fel tillvägagångssätt förklarar vi hur man använder skärpstål i 6 steg.
- Steg 1: Håll i startstången med din dåliga hand och se till att spetsen pekar nedåt. Du kan vila botten på en skärbräda om du vill.
- Steg 2: Placera hälen (spetsen nära handtaget) mot stången.
- Steg 3: Bestäm rätt vinkel innan du börjar kasta på.
- Steg 4: Skjut sakta bort kniven från dig längs skärpstålet (säker variant). Försök att hålla samma vinkel hela tiden.
- Steg 5: Kör båda sidor av bladet längs skärpstålet cirka 10 gånger. Applicera mycket tryck på de första fem slagen och minska gradvis trycket på de kommande fem slagen.
- Steg 6: Skölj bladet under kranen och torka det för att ta bort eventuella metallrester.
Olika typer av fästen
Knifestore säljer olika typer av startbarer. Köp inte det första bästa exemplaret, utan ta reda på om det slipstål du tänker på är lämpligt för din(a) kniv(ar). I vårt sortiment hittar du stänger som lämpar sig för små (fick)knivar och stänger som lämpar sig för stora(re) knivar. Titta därför noga på måtten innan du gör en beställning.
Var dessutom mycket uppmärksam på antalet sidor på en stav. Det finns tvåsidiga fästbyglar till salu, såväl som tresidiga. Ju fler sidor ett slipstål har, desto fler alternativ brukar du ha när det kommer till slipning. Slutligen är det också skillnad i priset på våra skärpstål. Låt bara inte detta vägleda dig för mycket. Det är trots allt viktigare att du köper en skärpstav som du ordentligt kan slipa din(a) kniv(ar).
Beställ ett startspö online på Knifestore
Vill du köpa ett slipstål utan att det kostar dig mycket tid och ansträngning? Beställ detta verktyg online på Knifestore. Här kan du beställa en skärpstav på nolltid. Du behöver inte oroa dig för att göra fel val, eftersom du kan returnera din beställning inom 30 dagar. Om ett slipstål visar sig vara för litet kan du lämna tillbaka det utan problem. Detta är naturligtvis bara möjligt om du inte har använt det. Du behöver inte bo i Nederländerna för att beställa Knifestore. Vi levererar våra slipstål och andra produkter i hela Europa.