Kockknivar & köksknivar

Vid Knifestore hittar du prisvärda kockknivar av högsta kvalitet. Vi är specialiserade på Samura. Köksknivarna från denna tillverkare faller inom vårt sortiment eftersom de är gjorda av hållbara och högkvalitativa material. Produkter som vi som entusiaster stödjer. Detta gör våra kockknivar extremt lämpade för krävande professionella kockar, kockar i utbildning samt köksprinsar och prinsessor.


Ett brett utbud av kockknivar

Med kockknivarna från vår kollektion kan du skapa din personliga knivuppsättning komplettera och skräddarsy den helt efter dina egna preferenser. Detta är idealiskt för specialistkockar och studenter på matlagningsutbildning eller matlagningskurs. Välj ett komplett knivset eller kombinera med köksknivar som stekknivar, filéknivar, brödknivar en huggknivar. Mer allmän information om kockknivar finns på wikipedia.

Japanska kockknivar

Förutom de helt västerländska knivarna erbjuder vi också variationer baserade på japanska kockknivar. Produkterna från Samura är till exempel utvecklade i samarbete med välkända japanska varumärken, men är särskilt avsedda för den västerländska marknaden. Dessa knivar har egenskaperna hos de autentiska japanska knivarna, men har vidareutvecklats så att de är mer hållbara och starkare än de traditionella föregångarna. Detta sparar underhåll och dessa japanska kockknivar är mer motståndskraftiga mot effekterna av fukt och syror. Så du drar nytta av alla fördelar med japanska knivar och fördelarna med västerländsk teknik.

Yrke, ergonomi och hållbarhet

Om du tillbringar mycket tid i köket eller till och med matlagning är ditt yrke, kanske du redan är bekant med för- och nackdelar med vissa köksknivar. En hel del skärning kan försumma specifika fysiska klagomål som sprickor, förhårdnader på irriterande platser eller till och med carpooltunt syndrom (RSI). Det är därför det är viktigt att välja en kockkniv som du kan klippa med utan för mycket fysisk belastning. Bladets och handtagets ergonomi spelar en viktig roll i detta. Handtagets position kan avlasta din handled, medan bladets form kan göra skärrörelsen mer naturlig.
Dessutom är benskarp kockkniv livshotande. Du kan glida när du skär vissa grönsaker eller frukter och det kostar dig också extra energi. En kniv med ett vass blad och vad som kan behålla denna skärpa ett tag är ett plus.

Om du beställer dina kockknivar hos oss på vardagar före kl 16:00 så levereras de oftast hem till dig inom 2 till 3 arbetsdagar, om de finns i lager. Snabb leverans i hela Europa!