Em Knifestore você encontrará facas de chef acessíveis e de qualidade premium. Somos especializados em Samura. As facas de cozinha deste fabricante estão dentro da nossa gama porque são feitas de materiais duráveis e de alta qualidade. Produtos que nós, como entusiastas, apoiamos. Isto torna as nossas facas de chef extremamente adequadas para chefs profissionais exigentes, chefs em formação e príncipes e princesas da cozinha.
Uma grande variedade de facas de chef
Com as facas do chef da nossa coleção, você pode criar seu próprio conjunto de facas completá-lo e adaptá-lo inteiramente às suas preferências. Isso é ideal para chefs especializados e estudantes de treinamento de culinária ou aulas de culinária. Escolha um conjunto completo de facas ou combine com facas de cozinha, como facas para bife, facas de filetagem, facas de pão en facas de corte. Mais informações gerais sobre facas de chef podem ser encontradas em Wikipedia.
Facas do chef japonês
Além das facas totalmente ocidentais, também oferecemos variações baseadas nas facas do chef japonês. Os produtos de Samura foram desenvolvidos em colaboração com marcas japonesas conhecidas, mas destinam-se ao mercado ocidental. Essas facas têm as qualidades das autênticas facas japonesas, mas foram desenvolvidas para serem mais duráveis e mais fortes do que os antecessores tradicionais. Isso economiza manutenção e as facas do chef japonês são mais resistentes aos efeitos da umidade e dos ácidos. Então você se beneficia de todas as vantagens das facas japonesas e das vantagens da tecnologia ocidental.
Profissão, ergonomia e sustentabilidade
Se você passa muito tempo na cozinha ou se a culinária é sua profissão, você já deve estar familiarizado com as vantagens e desvantagens de certas facas de cozinha. Muito corte pode causar queixas físicas específicas, como rachaduras, formação de calos em locais irritantes ou até síndrome de caronas finas (LER). É por isso que é importante escolher a faca de um chef com a qual você pode cortar sem muito esforço físico. A ergonomia da lâmina e do cabo tem um papel importante nisso. A posição da alça pode aliviar o pulso, enquanto o formato da lâmina pode tornar o movimento de corte mais natural.
Além disso, a faca afiada do chef é uma ameaça à vida. Você pode escorregar se cortar certos vegetais ou frutas e isso também lhe custará energia extra. Uma faca com uma lâmina afiada e o que pode manter essa nitidez por um tempo é uma vantagem.
Se encomendar as suas facas de chef nos dias úteis antes das 16:00h, normalmente serão entregues em sua casa dentro de 2 a 3 dias úteis, se estiverem em stock. Entrega rápida em toda a Europa!