A Knifestore troverai coltelli da chef convenienti e di prima qualità. Siamo specializzati in Samura. I coltelli da cucina di questo produttore rientrano nella nostra gamma perché sono realizzati con materiali durevoli e di alta qualità. Prodotti che noi appassionati supportiamo. Ciò rende i nostri coltelli da chef estremamente adatti per chef professionisti esigenti, cuochi in formazione e principi e principesse della cucina.
Un'ampia varietà di coltelli da chef
Con i coltelli da chef della nostra collezione puoi creare il tuo personale set di coltelli completalo e personalizzalo interamente in base alle tue preferenze. Questo è l'ideale per chef specializzati e studenti di corsi di cucina o lezioni di cucina. Scegli un set di coltelli completo o abbinalo a coltelli da cucina come coltelli da bistecca, coltelli per sfilettare, coltelli da pane en coltelli da taglio. Maggiori informazioni generali sui coltelli da chef sono disponibili all'indirizzo wikipedia.
Coltelli da chef giapponesi
Oltre ai coltelli completamente occidentali, offriamo anche varianti basate sui coltelli da chef giapponesi. I prodotti di Samura sono stati sviluppati in collaborazione con noti marchi giapponesi, ma sono destinati al mercato occidentale. Questi coltelli hanno le qualità degli autentici coltelli giapponesi, ma sono stati ulteriormente sviluppati in modo che siano più durevoli e più forti dei predecessori tradizionali. Ciò consente di risparmiare manutenzione e questi coltelli da chef giapponesi sono più resistenti agli effetti dell'umidità e degli acidi. In questo modo beneficiate di tutti i vantaggi dei coltelli giapponesi e dei vantaggi della tecnologia occidentale.
Professione, ergonomia e sostenibilità
Se trascorri molto tempo in cucina o se cucinare è anche la tua professione, potresti già avere familiarità con i vantaggi e gli svantaggi di alcuni coltelli da cucina. Tagliare molto può causare disturbi fisici specifici come screpolature, formazione di callo in luoghi fastidiosi o persino sindrome da carpool sottile (RSI). Ecco perché è importante scegliere un coltello da chef con il quale puoi tagliare senza troppa tensione fisica. L'ergonomia della lama e dell'impugnatura svolgono un ruolo importante in questo. La posizione dell'impugnatura può alleviare il polso, mentre la forma della lama può rendere più naturale il movimento di taglio.
Inoltre, il coltello da chef affilato è pericoloso per la vita. Puoi scivolare se tagli determinate verdure o frutta e ti costerà anche energia extra. Un coltello con una lama affilata e ciò che può mantenere questa nitidezza per un po 'è un vantaggio.
Se ordini i tuoi coltelli da chef da noi nei giorni lavorativi prima delle 16:00, di solito verranno consegnati a casa tua entro 2 o 3 giorni lavorativi, se disponibili. Consegna veloce in tutta Europa!